رز بالروبيان المجمد

اذا كنت تبحثين عن طريقة رز بالروبيان المجمد نقدم لك من موقع لالة فاتي وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة خاصة اذا كنت من عشاق السمك وثمار البحر

المكوّنات

1 في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز ثمّ أضيفي كوبين ونصف من الماء المغلي. نكّهي بالملح.
2 عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة.
3 في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
4 أضيفي معجون الكاري، معجون الزنجبيل، الكزبرة، الكركم، الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5 أضيفي الروبيان وقلّبيه مع المكونات. زيدي اللبن الزبادي وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الفلفل الحار وقلّبي.
6 ضعي الرز بالروبيان في طبق التقديم وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!