طريقة عمل البيتزا بدون خميرة

طريقة عمل البيتزا بدون خميرة تعلمي خطواتها السهلة من موقع لالة فاتي. حضّري بيتزا ولا اطيب بمكونات بسيطة موجودة في مطبخك وقدّميها الى جانب طبق من البطاطس المقلية

المكوّنات

  • دقيق

    ثلاثة أرباع كوب

  • سكر

    نصف ملعقة كبيرة

  • ملح

    نصف ملعقة صغيرة

  • بايكنغ صودا

    ربع ملعقة صغيرة

  • بايكنغ باودر

    نصف ملعقة صغيرة

  • لبن زبادي

    ربع كوب

  • زيت نباتي

    نصف ملعقة كبيرة

  • ماء – بحسب الحاجة

    صلصة بيتزا – 4 ملاعق كبيرة

  • جبن موزاريلا

    مبشورة كوب

طريقة التحضير

  • 1 في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر، اللبن الزبادي والزيت.
  • 2 اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تتشرب الزبادي والزيت.
  • 3 أضيفي الماء تدريجيا واعجني المكونات حتى تتماسك العجينة وتصبح غير لاصقة.
  • 4 غطي العجينة واتركيها جانباً مدة 10 دقائق لترتاح.
  • 5 افردي العجينة في صينية فرن. تفادي اخطاء مد عجينة البيتزا لضمان افضل نتيجة.
  • 6 ادهني العجينة بصلصة البيتزا ورشي الجبنة الموزاريلا على الوجه.
  • 7 أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تنضج ويذوب الجبن.
مشاركة :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.