
اذا كنت من عشاق ثمار البحر وتبحثين عن طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس نقدم لك من موقع لالة فاتي طريقة تحضير طبق لذيذ وصحي خطوة بخطوة بمقادير بسيطة
المكوّنات
-
سمك
2
-
بطاطس
مقطّع إلى شرائح 2
-
عصير ليمون حامض
ثلث كوب
-
شبت
مفروم كوب
-
بقدونس
مفروم كوب
-
كزبرة
مفرومة كوب
-
فلفل رومي
أخضر مفروم 1
-
زيت زيتون
ربع كوب
-
ثوم
مهروس ملعقتان كبيرتان
-
ملح
ملعقة صغيرة
-
بابريكا
ملعقة صغيرة
-
ليمون حامض
بحسب الرغبة شرائح
طريقة التحضير
- 1 في وعاء، ضعي الثوم، البابريكا، الملح ونصف كمية عصير الليمون الحامض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- 2 ضعي السمك في طبق واسكبي فوققه الخليط السابق. أفركي السمك بالتتبيلة.
- 3 في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي شرائح البطاطس. زيدي الشبت، البقدونس، الكزبرة والفلفل الرومي.
- 4 أضيفي السمك والكمية المتبقية من عصير الليمون الحامض. زيدي شرائئح الليمون.
- 5 أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة.
- 6 أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!