طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم

جربي طريقة عمل السمك الفيليه المقلي مثل المطاعم مع موقع أطيب طبخة الذي يقدم لك التتبيلة المضبوطة لعمل ألذ سمك فيليه مقلي. جربي وصفتنا اليوم لن تندمي ابدا

المكوّنات

  • مقادير تتبيل فيليه السمك:

  • فيليه سمك

    كيلوغرام

  • ثوم

    مفروم 3 فصوص

  • عصير ليمون حامض

    ملعقتان كبيرتان

  • كزبرة

    مطحونة ملعقتان كبيرتان

  • شطّة

    نصف ملعقة صغيرة

  • ملح

    ملعقة صغيرة

  • مقادير خليط الدقيق:

  • دقيق

    كوب ونصف

  • ملح

    ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود

    ملعقة صغيرة

  • زيت

    غزير بحسب الحاجة

طريقة التحضير

  • 1 لتتبيل فيليه السمك: في وعاء، ضعي فيليه السمك، الثوم وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح،الكزبرة والشطّة.
  • 2 قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 40 دقيقة.
  • 3 لتحضير خليط الدقيق: في وعاء أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الأسود.
  • 4 غمسي شرائح فيليه السمك في خليط الدقيق ثم ضعيها جانباً.
  • 5 في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه قطع فيليه السمك حتى تنضج وتتحمر. كما نقدم لك طرق عديدة لطهي السمك على أنواعه.
مشاركة :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.