صينية مكرونة البيتزا

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية مكرونة البيتزا اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة. من منا لا يحب المعكرونة أو البيتزا فما رأيك بجمعهم في طبق واحد سهل التحضير

المكوّنات

• معكرونة

  علبة

• بيبيروني

  مقطّع إلى شرائح رفيعة 80 غرام

• جبن موزاريلا

  مبشور 200 غرام

• مقادير تحضير الصلصة:

• فلفل رومي

  أخضر مقطّع إلى شرائح 1

• فطر طازج

  مقطّع إلى شرائح ثلث كوب

• بصل

  مفروم 1

• ثوم

  مهروس فصّان

• صلصة طماطم

  3 أكواب

• أوريغانو

  مجفف ملعقة صغيرة

• ملح

  بحسب الرغبة

• فلفل أسود

  ملعقة صغيرة

• زيت نباتي

  3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

• 1 في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء واتركي ماء سلق المعكرونة جانباً لإستخدامات أخرى.
• 2 لتحضير الصلصة: في قدر آخر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
• 3 أضيفي على القدر الفلفل الرومي الأخضر والفطر ونكهي بالأوريغانو، الفلفل الأسود والملح. حركي الخليط من حين لآخر حتى ينضج.
• 4 أسكبي صلصة الطماطم واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.
• 5 ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية فرن واسكبي فوقها الصلصة وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
• 6 ضعي قطع البيبيروني على وجه الصينية ووزعي فوقها جبن الموزاريلا.
• 7 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة حتى يذوب الجبن.
• 8 قدّمي معكرونة البيتزا ساخنة على سفرتك.