شربات بأطعمة مختلفة

مقادير تحضير شربات بأطعمة مختلفة

  • كيلو سكر

  • لتر ماء

  • عيدان قرفة

  • كوب عصير برتقال

  • ملعقة كبيرة بشر برتقال

  • ملعقة كبيرة ماء ورد

  • كوب قمر الدين منقوع

طريقة تحضير شربات بأطعمة مختلفة

  1. يوضع السكر والماء على النار دون تقليب

  2. يضاف ملح الليمون ويترك الخليط ليغلي ويزداد القوام سمكًا

  3. يقسم الخليط لأربعة أجزاء

  4. يضاف لجز ماء الورد ولجزء آخر القرفة ويحفظ في برطمان بعد أن يبرد

  5. الجزي الثالث من الشربات يضاف له عصير البرتقال وبشره ويوضع على النار حتى الغليان

  6. بعد أن يرفع عن النار ويبرد يحفظ في برطمان

  7. أما الجزء الأخير فيضاف له قمع من قمر الدين المقطع على النار حتى الغليان وتكرر خطوات الحفظ