ميني مافن الكورن دوغ

مقادير تحضير ميني مافن الكورن دوغ

  • نصف كوب زبدة مذابة ( او ربع كوب زبدة + ربع كوب صوص التفاح غير محلى )

  • نصف كوب سكر

  • 2 بيضة

  • كوب حليب مخثر

  • نصف ملعقة صغيرة بايكينج صودا

  • كوب دقيق ذرة

  • كوب دقيق

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • هوت دوغ بقري مقطع قطع صغيرة

طريقة تحضير ميني مافن الكورن دوغ

  1. اخفقي الزبدة مع السكر ثم اضيفي البيض وقلبي جيدا

  2. اضيفي الحليب المخثر واستمري في الخفق

  3. في وعاء منفصل اخلطي البايكينج صودا مع دقيق الذرة الدقيق والملح ثم قلبي الجميع جيدا

  4. اضيفي الخليط إلى مزيج المكونات الرطبة على دفعتين مع الخفق في كل مرة

  5. رشي قالب ميني مافن مصنوع من القصدير برذاذ الطبخ غير اللاصق ثم اسكبي ملعقة كبيرة من الخليط في كل كوب من القالب ضعي قطعة صغيرة واحدة من الهوت دوغ في منتصف كل كوب مافن

  6. اخبزي القالب لمدة من 8-12 دقيقة في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت أو حتى يصبح مافن خبز الذرة ذو لون ذهبي غامق

  7. اتركي المافن يبرد في القالب لمدة خمس دقائق قبل التقديم