مكسرات بالكارى

للمكسرات عدة فوائد فإذا تناولناها بصفة منتظمة، فإنها تصبح أغذية مفيدة مؤثرة في صحة الجسم.وتحضر المكسرات بالعديد من النكهات والحشوات . لذالك سنقدم لكم طريقة تحضير المكسرات بنكهة الكاري المختلفة إليكم الطريقة.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير مكسرات بالكارى

2 xمعلقة كبيرة كارى أصفر
1 xمعلقة صغيرة ملح
1 xعدد بيضة (بياض فقط)
1 xمعلقة صغيرة كمون
0.5 xكيلو مكسرات (مشكلة)

طريقة تحضير مكسرات بالكارى

فى وعاء عميق نضع بياض البيضة ونخفق جيدا بالمضرب حتى تعمل رغوة كثيفة.
ثم نضيف الكارى والكمون والملح ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
ثم نضيف لخليط بياض البيض المكسرات المحمصة ونقلب جيدا.
ترص المكسرات ثانيا فى الصينية وتوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق.
تترك حتى تبرد تماما ثم تقدم بالهنا والشفا.
فى صينية نوزع المكسرات جيدا فى طبقة واحدة ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 160 ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتحمص.