مكرونه صحيه بالخضار

مقادير تحضير مكرونه صحيه بالخضار

  • كوب ونصف باستا

  • كوب بروكلي مقطع

  • 340 غرام أرضي شوكي مقطع

  • بصلة مقطعة مكعبات

  • فليفلة صفراء أو حمراء مقطعة مكعبات

  • علبة 340 غرام فاصوليا خضراء مقطعة

  • 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات

  • ربع كوب شرائح زيتون أسود

  • 2 ملعقة كبيرة حبق طازج مفروم

  • ثلاث أربع كوب صلصة إيطالية للسلطات

  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير مكرونه صحيه بالخضار

  1. نضع ماء في قدر كبير ونضيف إليه ملح ونتركه يغلي ثم نضيف الباستا ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نصفيها جيدا وندعها جانبا لتبرد

  2. نسلق البروكلي بماء مغلي حتى يصبح طريا ثم نخلط في وعاء كبير كلا من الباستا والبروكلي والأرضي شوكي والبصل والفليفلة والفاصوليا والزيتون والحبق والصلصة وملح وفلفل أسود

  3. نحرك المكونات حتى تختلط جيداً ثم نضع الباستا في البراد لمدة ساعة حتى تمتزج النكهات ثم نضعها في الطبق ونقدمها