مكرونة باللبن

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير مكرونة باللبن

3 xكوب مكرونة (مسلوقة)
2 xعلبة زبادي
2 xعدد فص ثوم مهروس
1 xرشة نعناع مجفف (للتزيين)
1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 xرشة بابريكا
1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
1 xرشة شطة
1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
0.5 xكوب صنوبر (محمص)
0.25 xكوب ماء (سلق المكرونة)

طريقة تحضير مكرونة باللبن

نقوم بخلط الزبادي مع البهارات وعصير الليمون والثوم المهروس.
يتم تخفيف الزبادي بماء السلق الساخن الخاص بالمكرونة او نقوم بتسخين الخليط كله على النار حوالي دقيقتين لمجرد التسخين ليس اكثر.
نقوم بخلط المكرونة مع صلصة الزبادي ويترك الخليط ليبرد ويرش بالنعناع المجفف والصنوبر او زيت الزيتون عند التقديم وبالهنا والشفا.