مكرونة بالسبانخ

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير مكرونة بالسبانخ

6 xمكعب جبنة كيرى
4 xعدد فص ثوم مهروس
1 xعدد بصلة مفرومة
1 xكيس مكرونة (مسلوقة)
1 xرشة جوزة الطيب
1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الحاجه)
1 xكوب لبن كامل الدسم
0.5 xكوب صنوبر
0.5 xكيلو سبانخ (طازج)
0.25 xكيلو مشروم

طريقة تحضير مكرونة بالسبانخ

تقطع السبانخ رفيع جدا.
ثم فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونهم.
ثم نضيف المشروم ونقلب.
ثم نضيف السبانخ ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
ثم نضيف مكعبات الجبن واللبن ونقلب حتى تذوب الجبن ونتركها على نار هادئة مدة خمس دقائق.
نغرف المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم ونوزع فوقها صوص السبانخ ثم تزين بالصنوبرتقدم ساخنة بالهنا والشفا.