مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

400 xجرام جمبرى (متقٌشر)
100 xجرام جبنة جودة
4 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
2 xقطعة جبنة كيري
1 xكوب كريمة لبّاني
1 xمعلقة صغيرة الصوص الحار
1 xمعلقة صغيرة ملح
0.5 xمعلقة صغيرة فلفل أبيض
0.5 xكيس مكرونة
0.5 xكوب لبن كامل الدسم
0.5 xمعلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشور)
0.25 xمعلقة صغيرة كمون

طريقة تحضير مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

هنضيف زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة
لما الزيت يسخن نضيف عليه الجمبري و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الصوص الحار و نسويه لمدة 3 دقائق
نخفض النار و نضيف الجبنة الكيري و نخلطهم
نضيف عليهم الكريمة و الجبنة الجودة و نخلطهم جيدا علشان يسيحوا مع بعض و يبقوا خليط واحد
نضيف اللبن و نترك الصوص يِتقل و قوامه يتماسك تقريبا 5 دقائق
نضيف المكرونة المسلوقة على الصوص و نخلطهم جيد. جاهزة للتقديم