مقبلات فولفون الكافيار

المقادير

  • 12 حبة فولفون معلبة جاهزة
  • نصف كوب جبنة كريمي
  • 2 ملعقة قشطة
  • ربع كوب جبنة شيدر
  • 3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة
  • كافيار (بيض السمك)
  • 2 ملعقة أنشوفة مقطعة صغيرا
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

رصي وحدات الفولفون في صاج فرن مدهون واخبزي في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة مع الملاحظة

2

ستجدين أن حبات الفولفون قد تمددت وارتفعت بفعل حرارة الفرن إنتظري حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها بعيدا عن تيارات الهواء

3

في وعاء صغير ضعي كل أنواع الجبنة معا واخفقيها جيدا حتى تصبح كالكريمة

4

في كيس وبلبلة ضعي كريمة الجبنة واصنعي وردات على سطح الفولفون

5

ضعي فوق وردات الجبنة بملعقة صغيرة قليلا من الكافيار والأنشوفة

6

إخلطي صوص التتبيلة ووزعيه على وجه المقبلات بالكافيار واحفظيها لحين التقديم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.