مقبلات فولفون الكافيار

مقادير تحضير مقبلات فولفون الكافيار

  • 12 حبة فولفون معلبة جاهزة

  • نصف كوب جبنة كريمي

  • 2 ملعقة قشطة

  • ربع كوب جبنة شيدر

  • 3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة

  • كافيار (بيض السمك)

  • 2 ملعقة أنشوفة مقطعة صغيرا

  • 2 ملعقة زيت زيتون

  • 2 ملعقة عصير ليمون

  • ملح وفلفل

طريقة تحضير مقبلات فولفون الكافيار

  1. رصي وحدات الفولفون في صاج فرن مدهون واخبزي في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة مع الملاحظة

  2. ستجدين أن حبات الفولفون قد تمددت وارتفعت بفعل حرارة الفرن إنتظري حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها بعيدا عن تيارات الهواء

  3. في وعاء صغير ضعي كل أنواع الجبنة معا واخفقيها جيدا حتى تصبح كالكريمة

  4. في كيس وبلبلة ضعي كريمة الجبنة واصنعي وردات على سطح الفولفون

  5. ضعي فوق وردات الجبنة بملعقة صغيرة قليلا من الكافيار والأنشوفة

  6. إخلطي صوص التتبيلة ووزعيه على وجه المقبلات بالكافيار واحفظيها لحين التقديم