معكرونة لقدر واحد

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير معكرونة لقدر واحد

15 x مل من الزيت النباتي
500 x غ من لحم البقر المفروم
100 x غ من البصل٬ مقطّعة ناعمة
3 x فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة
1 x ملعقة طعام من معجون الطماطم
500 x غ من الطماطم٬ مقطّعة
1 x ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 x ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
1 x ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
750 x غ من الماء٬ الساخن
20 x غ من مرقة الدجاج ماجي
400 x غ من المعكرونة

طريقة تحضير معكرونة لقدر واحد

في قدر كبير، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلى اللحم المفروم والبصل حتى يلين البصل.
يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُطهى المكوّنات لدقيقتين إضافيتين.
تُضاف الطماطم والقرفة والحبق والأوريجانو إلى القدر وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
يُضاف الماء الساحن ومرقة الدجاج ماجي والمعكرونة إلى القدر وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة، وهي مغطّاة، لمدّة 20 دقيقة أو حتى تستوي المعكرونة.
ثمّ، تُحرّك مرّة واحدة وتوضع في طبق كبير.