معكرونة بالجمبري والطماطم المشوية

المقادير

  • 1 كيلو جمبري
  • 1 كيلو معكرونة
  • 4 بصلات
  • 1 رأس ثوم
  • 100 غ صلصة طماطم
  • 4 حبات طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة التحضير

1

اغسلي الجمبري ونظفيه جيداً ثم قليه في مقلاة نصف قلي مع زيت الذرة.

2

اسلقي المعكرونة في الماء المغلي ثم صفيها، قشري البصل والثوم وقطعيهم ناعماً.

3

احضري طنجرة وضعي بها زيت الذرة ثم اضيفي البصل والثوم المفروم وقلّيهم حتى يصفر لونهم، بعد ذلك اضيفي الجمبري والمعكرونة المسلوقة.

4

اضيفي صلصة الطماطم إلى الخليط وتبليه بالملح والبهارات.

5

اشوي حبات الطماطم على الجريل.

6

قدمي المعكرونة بالجمبري في طبق التقديم وزينيها بحبات الطماطم المشوية.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.