معجنات بحشوة اللانشون

مقادير تحضير معجنات بحشوة اللانشون

  • ثلاثة اكواب دقيق

  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

  • ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • رشة ملح

  • ملعقة كبيرة سكر

  • بيضة

  • زعتر جاف

  • 2 ملعقة كبيرة زيت

  • ماء

  • لانشون

  • جبنة رومى

  • جبنة موتزاريلا

  • زيتون أسود

  • صلصة بيتزا

طريقة تحضير معجنات بحشوة اللانشون

  1. إخلطى الدقيق واللبن البودرة والسكر والزعتر ورشة الملح والخميرة

  2. ضيفى الزيت والبيضة ثم ضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة

  3. إتركى العجينة لتتخمر ثم أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق

  4. أحشى العجينة باللانشون وصوص البيتزا والجينة الرومى والموتزاريلا والزيتون

  5. لفى العجينة وقطعيها بالسكينة ثم أدهنى الوجة بالصلصة والجبنة الرومى والموتزاريلا

  6. رصى المعجنات فى صينية وأدخليه الفرن حتى النضج وقدميه