معجنات بالفلفل

المقادير

  • كوبان دقيق
  • أربع ملاعق حليب بودر
  • ماء
  • ملح
  • سكر
  • ملعقة خميرة
  • نصف كوب زيت
  • فلفل قرون
  • الحشوة اللي تفضلينها لحم أو جبن
  • الحبة السودا

طريقة التحضير

1

لتحضير المعجنات بالفلفل نحضر العجان ونضع الدقيق والحليب والخميرة والملح والسكر ونقلب تقليبه خفيفة

2

ثم نضع الزيت والماء حتي تتماسك العجين نتركها جانبا لتخمر

3

نحضر الفلفل ونشقه بالطول وننزع بذوره ونحشية باي حشوة مفضلة لديكي ونقوم بفرد العجين ونقطعة خطوط طويلة

4

ونلفها علي الفلفل وندهنا بالسمن أو البيض ونضع الحبة السودا ونرصها في صينية وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٧٠ لمدة ١٠ دقائق وتهدأ وترص في طبق تقديم ثم تقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.