معجنات باتيه بحشوة النوتيلا

مقادير تحضير معجنات باتيه بحشوة النوتيلا

  • 3 كوب دقيق

  • نصف كوب زبدة

  • ملعقة خميرة

  • ملعقة سكر

  • 2 بيضة

  • حليب للعجن

  • ملعقة صغيرة ملح

  • 2 صفار بيض للدهان

طريقة تحضير معجنات باتيه بحشوة النوتيلا

  1. احضري العجان واخلطي الدقيق مع الخميرة السكر الملح الزبدة البيض والحليب وقلبي بالعجان حتى تحصلي على عجينة متجانسة

  2. اتركيها تتخمر ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة ثم قطعيها مستطيلات طويلة بالسكين

  3. احضري مستطيل وضعي النوتيلا ثم اطوي العجينة ولفيها و ضعيها في صينية مدهونة بالزيت

  4. كرري الخطوات في باقي كمية العجين ثم ادهني الوجه بصفار البيض

  5. اتركيه يتخمر قليلا ثم ادخليه الفرن حتى ينضج ثم قدميه