معجنات القلوب المقلية بالموزاريلا

المقادير

  • اربعه كوب دقيق منخول
  • ملعقة كبيرة عسل نحل
  • معلقتين كبيرة سمن
  • خمسه معالق كبيرة كوب زيت نباتي
  • معلقتين كبيرة سكر
  • معلقتين كبيرة لبن بودرة
  • ثلاث ملاعق كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة ملح
  • اللبن

طريقة التحضير

1

تخلط الخميرة مع الماء وملعقة سكر و تترك حتى يتضاعف حجمها

2

يخلط الدقيق مع الزيت والسمن والملح والعسل و باقي السكر ثم تضاف الخميرة ثم نعجن بالحليب أو بالماء واللبن البودرة

3

تترك العجينة لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم نفردها بالشوبك و تقطع بقطاعات على شكل قلوب

4

توضع الحشوة في منتصف كل قطعة و تغطى بقطعة أخرى و تغلق بالضغط على أطرافها جيدا

5

تترك المعجنات لتختمر مرة أخرى ثم تقلى في زيت غزير و تقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.