معجنات الزيتون

مقادير تحضير معجنات الزيتون

  • ثلاثة كوب دقيق

  • ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • رشة ملح

  • زعتر جاف

  • ماء

  • ملعقتين كبيرة سمنه

  • زيتون

  • بيضة

  • فانيليا

طريقة تحضير معجنات الزيتون

  1. اخلطي الدقيق مع الخميرة والزعتر ورشة ملح ثم ضيفي السمنة وضيفي الماء حتى الحصول على عجينة

  2. إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق وإحشيها بالزيتون

  3. لفى العجينة وضعيها فى قالب الإنجلش كيك وإتركيها لتتخمر مرة أخرى

  4. إدهنى الوجة بالبيض مع الفانيليا وأدخليه الفرن حتى النضج ثم قطعيه شرائح وقدميه