مربى التين

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير مربى التين

1 xعدد ليمونة (معصورة)
1 xكيلو تين
1 xكيلو سكر
0.25 xمعلقة صغيرة قرنفل (مسحوق)

طريقة تحضير مربى التين

هنغسل التين كويس و نقٌشره ونقطعه مكعبات و نضيفه في الحلة على هيئة طبقات مع السكر بالتبادل(نضيف طبقة تين و فوقيها طبقة من السكر و بعدين طبقة تين تانية و هكذا) و نسيبه 6 ساعات
هنرفعه على نار هادية مع التقليب لحد ما السكر يعقد و بعدين نضيف الليمون و القرنفل و نراعي دايما اننا نشيل الريم كل ما يظهر
هنسيب المربى تبرد و بعدين نعبيها في برطمانات معقمة و نحفظها في الثلاجة. كده تمام..بالهنا و الشفا