مافن الجبنة الفيتا

مقادير تحضير مافن الجبنة الفيتا

  • 180 جرام جبنة فيتا

  • 2 ملعقة كبيرة زعتر (طازج مفروم)

  • 2 كوب دقيق

  • 1 كوب حليب كامل الدسم

  • 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

  • 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر

  • 1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع قطع صغيرة)

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

  • ربع كوب زيت زيتون

طريقة تحضير مافن الجبنة الفيتا

  1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.

  2. ينخل الدقيق مع الباكينج باودر.

  3. فى وعاء نقلب الجبنة الفيتا جيدا حتى تتفتت ثم نضيف الدقيق والفلفل الحلو والزعتر ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.

  4. فى وعاء آخر نضيف الحليب وزيت الزيتون والملح والفلفل ونقلب جيدا.

  5. نصب خليط اللبن على خليط الدقيق مع التقليب الجيد بمضرب يدوى حتى تتجانس المكونات.

  6. ندهن صينية الكب كيك بالزيت جيدا ونصب الخليط فى الفتحات المخصصة للخبز ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.. بالهنا والشفا.