لانكشاير

نقدم لك سيدتي أسهل طريقة لعمل بسكويت"لانكشير "، لتستمتعى مع أسرتك وعائلتك بطعما ومذاقها، وصفة سهلة وسريعة التحضير.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير لانكشاير

100 xجرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
5 xمعلقة كبيرة نشا
5 xمعلقة كبيرة سكر بودرة
1 xعدد بيضة (طازجة)
1 xكوب دقيق (منخول)
1 xرشة ملح
0.5 xكوب مربى
0.5 xمعلقة صغيرة فانيليا
0.5 xمعلقة صغيرة باكينج بودر
0.5 xكوب شيكولاتة (الفارميسلي)

طريقة تحضير لانكشاير

يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
فى وعاء نخلط الدقيق والنشا والباكينج بودر ورشة الملح جيدا.
فى وعاء اخر نضرب الزبدة مع السكر البودرة جيدا حتى يصبح الخليط كريمى.
ثم يضاف البيضة والفانيليا ونضرب جيدا حتى تتجانس المكونات.
ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجين متماسك.
تشكل العجين على شكل كرات صغيرة بحجم البندق وتوضع فى صينية مدهونة زبد ثم توضع فى الفرن .حتى تحمر قليلا.
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما ثم يلصق كل أثنين بالمربى وتزين بشيكولاتة فارميسلى أو بالمكسرات المجروشة أو جوز الهند.وتقدم.. بالهنا والشفا