كيك القهوة

مقادير الصوص:

أربعة جبن كيرى

2 معلقة كبيرة حليب محلى

2 معلقة كبيرة نسكافيه ممسوحة مذوبه في قليل من الماء

ربع كوب سكر ناعم

مقادير تحضير كيك القهوة

  • ثلاثة أرباع كوب زبدة

  • نصف كوب سكر

  • 2 بيض

  • ربع كوب لبن سائل

  • ثلاثة ملاعق نسكافيه سادة مذوبه في معلقتين ماء

  • ملعقه صغيره فانيليا

  • ملعقه صغيرة بيكنج باودر

  • كوب طحين

طريقة تحضير كيك القهوة

  1. فى الخلاط اخفقى الزبد مع السكر جيدا حتى تمام التجانس و ذوبان السكر

  2. ضيفى باقى المقادير بالتدريج و الترتيب مع استمرار الخلط حتى الحصول على القوام المناسب

  3. سخنى الفرن على 180 درجة

  4. صبى الخليط فى صينية مدهونة زيت و مرشوشة دقيق

  5. ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج

  6. اثناء ذلك حضري الصوص

  7. فى الخلاط اخلطى كل مقادير الصوص حتى تمام التجانس

  8. بعد نضج الكيك ادخلى الصينية الثلاجة لتبرد

  9. بعد ان تبرد صبى عليها الصوص بالتساوى

  10. اعيدى الصينية الثلاجة مرة اخرى للتماسك لمدة ربع ساعة

  11. قدميها باردة