كيك الأناناس بالكراميل

يوجد العديد من الطرق لتزين الكيك وتقديمه ،ونحن اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة لذيذة وشهية من الأناناس و الكراميل .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير كيك الأناناس بالكراميل

4 xعدد بيضة (طازجة)
3 xمعلقة صغيرة باكينج بودر
2 xكوب دقيق (منخول)
1.25 xكوب سكر (للكيك)
1 xمعلقة صغيرة فانيليا
1 xكوب سكر بودرة (للكراميل)
1 xكوب عصير (اناناس)
1 xكوب زبدة
1 xرشة ملح
1 xعلبة اناناس (يمكن استخدام شرائح اناناس طازجة)

طريقة تحضير كيك الأناناس بالكراميل

هنسخن الفرن على درجة حرارة 180.
نضع السكر البودره فى وعاء على النار الى ان يصبح كراميل ثم يصب فى صينية مدهونة زيت.
نضع فوق الكراميل شرائح الاناناس وتترك جانبا.
نضع السكر والزبده فى وعاء ونضرب جيدا بالمضرب الكهربائى.
نضيف البيض واحده وراء الاخرى مع الفانيليا ونضرب جيدا.
ثم نضيف عصير الاناناس ونضرب جيدا.
فى وعاء نخلط الدقيق والباكينج بودر والملح ثم نضيفهم للخليط السابق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
نضع خليط الكيك فى الصينية فوق شرائح الأناناس وتدخل الفرن لمده 45 دقيقة تقريبا.
عند تمام النضج نقلب الصينية وهى دافئة وتترك لتبرد وتقدم باردة .. بالهنا والشفا