كيكة جوز الهند بالزبادي

المقادير

  • 4 عدد بيضة
  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب سكر (مطحون للتزيين)
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب جوزهند
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • 1 كوب زيت ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (للتزيين)
  • 1 كوب لبن كامل الدسم
  • 1 كوب لبن رايب (للتزيين)
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو (للتزيين حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة

طريقة التحضير

1

ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويخلط معهم جوز الهند

2

يضرب الزيت والسكر ثم البيض والفانيلا حتى يمتزج الخليط جيدا ثم يضاف اللبن على دفعات بالتبادل مع خليط الدقيق وجوز الهند

3

فيتكون خليط كثيف نوعا ما، ثم يصب في قالب مدهون زبدة و مرشوش بالطحين

4

ويدخل فرنا حاميا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 40 دقيقة او حتى ينضج

5

لتحضير الزينة يخلط السكر واللبن والفانيلا والكاكاو فنحصل على صلصة متوسطة الكثافة تصب فورا على الكيكة وترش بجوز الهند وتقطع وتقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.