كول كتس الدجاج

المقادير

  • معلقتين كبيرتين مستردة
  • معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون او حسب الرغبة
  • كوب جبنة شيدر مبشور او اي نوع اخر تفضليه
  • معلقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
  • نصف كيلو صدور دجاج مخلية
  • نصف كوب زيتون اسود مخلي

طريقة التحضير

1

يفرم صدور الدجاج نيئة بالمفرمة وتتبل بالملح والفلفل الاسود والمستردة

2

دهن ورق الالمونيوم الفويل بالزيت وتفرد عليها الدجاج ويرش عليها الجبنة النوع المفضل والزيتون الشرائح

3

يلف الدجاج المفروم علي شكل اسطوانة بدون لف ورق الالمونيوم ونضغط جيدا

4

ثم يلف الورق عليها ويقفل من جميع الجوانب ويسلق في ماء مغلي لمدة 20 دقيقة

5

بعد ما تبرد تترك في الثلاجة لمدة يوم ثم ينزع ورق الالمونيوم وتقطع شرائح رفيعة ثم توضع في الساندويتش

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.