كفتة الديك الرومي

مقادير تحضير كفتة الديك الرومي
½ كجم لحم الديك الرومى مفروم
بصلة مفرومة
بيضة
كيس خلطة الكفتة كنور
½ كوب من الزبيب في ماء دافيء
½ كوب من الصنوبر المحمص قليلاً
دقيق
زيت قلى
طريقة تحضير كفتة الديك الرومي
يضاف لحم الديك الرومى و البصل و خلطة الكفتة و البيض و الزبيب والصنوبر المحمص.
يقلب الخليط جيدًا مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي و تشكل كرات ثم تقلب فى الدقيق.
تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه