المقادير
½ كجم لحم الديك الرومى مفروم
بصلة مفرومة
بيضة
كيس خلطة الكفتة كنور
½ كوب من الزبيب في ماء دافيء
½ كوب من الصنوبر المحمص قليلاً
دقيق
زيت قلى
طريقة التحضير
1
يضاف لحم الديك الرومى و البصل و خلطة الكفتة و البيض و الزبيب والصنوبر المحمص.
2
يقلب الخليط جيدًا مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي و تشكل كرات ثم تقلب فى الدقيق.
3
تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه
تعليقات الزوار ( 0 )