كفتة الديك الرومي

مقادير تحضير كفتة الديك الرومي

  • ½ كجم لحم الديك الرومى مفروم

  • بصلة مفرومة

  • بيضة

  • كيس خلطة الكفتة كنور

  • ½ كوب من الزبيب في ماء دافيء

  • ½ كوب من الصنوبر المحمص قليلاً

  • دقيق

  • زيت قلى

طريقة تحضير كفتة الديك الرومي

  1. يضاف لحم الديك الرومى و البصل و خلطة الكفتة و البيض و الزبيب والصنوبر المحمص.

  2. يقلب الخليط جيدًا مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي و تشكل كرات ثم تقلب فى الدقيق.

  3. تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه