كفتة الدجاج الخليجى

مقادير تحضير كفتة الدجاج الخليجى

  • 8 صدور دجاج مخلية (مفروم ناعم)

  • 7 معلقة كبيرة بقسماط مطحون

  • بصلة مفرومة

  • كوب زيت عباد شمس

  • معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

  • معلقة صغيرة ملح

  • ربع كوب بقدونس طازج

  • ربع معلقة صغيرة كمون

طريقة تحضير كفتة الدجاج الخليجى

  1. نقوم بخلط جميع المكونات مع ترك نصف كوب بقسماط جانباً

  2. نقوم بتشكيل الخليط على شكل أقراص ونغطية بالبقسماط

  3. نحضر طاسة ونسخن الزيت ونقوم بقلي الأقراص، ثم نصفيهم، ويقدم