كعب الغزال

الحشو

 عجوة 

سمسم

مقادير تحضير كعب الغزال

  • 600 جرام دقيق

  • 75 جرام سكر

  • 150 جرام ماء دافئ

  • ماء زهر

  • بيضة

  • 200 جرام زبدة طرية

  • 5 جرام فانيليا

  • 5 جرام ملح

طريقة تحضير كعب الغزال

  1. اعجنى الدقيق والماء الدافئ وماء الزهر والبيض والسكر و الفانيليا

  2. اطحني اللوز و السكر و العجوة و ضيفي لهم ماء الزهر

  3. افردى العجينه وضعى العجوه واللوز ولفى العجينه وقطعيها شرائح وادهنيها بالبيض وتدخل الفرن حتي يحمر وجهها و تقدم