كسكسي حلو بالتمر

مقادير تحضير كسكسي حلو بالتمر

  • كوب + 2 ملعقة كبيرة كسكسي

  • ثلثي كوب ماء دافئ

  • ثلثي كوب تمر، متزوع النوى

  • ثلثي كوب برقوق، قطع

  • ثلث كوب زبيب

  • ثلث كوب بندق محمص مجروش

  • 6 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

  • ربع كوب سكر

  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة تحضير كسكسي حلو بالتمر

  1. ضعي الكسكسي في وعاء ومعه ثلثي كوب ماء دافئ.

  2. اتركيها لمدة 15 دقيقة.

  3. قسمي كل حبة تمر إلى 4.

  4. قلبي الكسكسي وضعيها في حمام بخار لمدة 15 دقيقة.

  5. ضعيها في وعاء وقلبيها.

  6. أضيفي الزبدة والسكر والزبيب والتمر والبرقوق والبندق.

  7. انثري عليها القرفة وجوزة الطيب وقلبي.

  8. وزعيها على الكاسات وقدميها.