كرات المكسرات والفواكة المجففة

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير كرات المكسرات والفواكة المجففة

6 xعدد مشمشية (مقطعة صغير)
6 xعدد برقوق مجفف (مقطع صغير)
3 xمعلقة كبيرة عصير (تفاح)
2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
2 xكوب شيكولاتة (مبشورة)
1 xرشة جنزبيل
0.5 xكوب زبيب
0.5 xكوب جوزهند
0.5 xكوب لوز (مقشر)
0.5 xكوب شيكولاتة (فارميسية)
0.25 xكوب جوز
0.125 xكيلو مكسرات (محمصة ومفرومة)

طريقة تحضير كرات المكسرات والفواكة المجففة

فى وعاء عميق نضع الزبيب والجوز والفواكة المجففة ورشة الجنزبيل وعصير التفاح وزيت الزيتون ونقلب جيدا ثم يغطوا ويتركوا جانبا مدة ساعة.
ثم فى حمام مائى على النار نعمل على إذابة الشيكولاتة.
ثم نضيف خليط المكسرات والفواكة المجففة للشيكولاتة ونقلب ثم نغطى الوعاء ونضعة فى الثلاجة حتى يتماسك.
ثم نعمل على تشيكل الخليط السابق على هيئة كرات متوسطة الحجم.
ثم نعمل على تقليب جزء من الكرات فى المكسرات المفرومة وجزء اخر فى جوز الهند وجزء اخر فى الشكولاتة الفارميسية ثم نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك ثم تقدم بالهنا والشفا.