كرات اللحم مع بوفالو العسل

المقادير

  • 1 كيلو غرام لحم بقر مفروم ناعم
  • 2 بيضة
  • 1 كوب بسكويت مملح مطحون ناعم
  • ثلث كوب بصل مفروم ناعم
  • ثلث كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، بصل بودرة وملح
  • نصف ملعقة صغيرة شطة بودرة، بابريكا وكمون
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • مكونات صوص العسل
  • ربع كوب صلصة حارة
  • ربع كوب + 1 ملعقة كبيرة عسل
  • ربع كوب مشمش مجفف
  • ربع كوب سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
  • ملعقة ونصف كبيرة نشا الذرة

طريقة التحضير

1

سخني الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت.

2

ضعي البيض في وعاء واخفقيه بالشوكة، ثم أضيفي اللحم وباقي المكونات واخلطي جيداً.

3

شكلي اللحم كريات، ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، وضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق.

4

جهزّي صلصة العسل، واخلطي جميع المكونات الخاصة بها وضعيها في قدر، ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تسخن قليلاً، بعدها أضيفي كرات اللحم.

5

غطي القدر، واتركي الصلصة مع كرات اللحم على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.

6

قدمي الطبق مباشرة وهو ساخن.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.