كرات الزيتون والجبن المقلية

مقادير تحضير كرات الزيتون والجبن المقلية

  • كوب جبن شيدر مبشور

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة على حرارة الغرفة

  • نصف كوب دقيق

  • ملعقتان كبيرتان حليب

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا

  • 24 حبة زيتون أخضر محشي بالفليفلة

  • لتر زيت نباتي غزير للقلي

طريقة تحضير كرات الزيتون والجبن المقلية

  1. ضعي في وعاء الجبن، الزبدة، الدقيق والحليب

  2. نكهي بالملح والبابريكا وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات

  3. خذي ملعقة صغيرة من المزيج، مديه على راحة يدك وضعي في الوسط حبة زيتون.

  4. أغلقي الحبة وشكليها الى كرة ثم ضعيها على صينية.

  5. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  6. غطي الصينية وادخليها إلى الثلاجة لساعتين على الاقل.

  7. حمي الزيت في قدر علي النار بحرارة متوسطة

  8. غطي الكرات بطبقة رقيقة من الدقيق ثم اقليها حتى تتحمر من كل الجهات.

  9. قدمي المقبلات مباشرة على سفرتك.