كرات الزيتون والجبن المقلية

المقادير

  • كوب جبن شيدر مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة على حرارة الغرفة
  • نصف كوب دقيق
  • ملعقتان كبيرتان حليب
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • 24 حبة زيتون أخضر محشي بالفليفلة
  • لتر زيت نباتي غزير للقلي

طريقة التحضير

1

ضعي في وعاء الجبن، الزبدة، الدقيق والحليب

2

نكهي بالملح والبابريكا وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات

3

خذي ملعقة صغيرة من المزيج، مديه على راحة يدك وضعي في الوسط حبة زيتون.

4

أغلقي الحبة وشكليها الى كرة ثم ضعيها على صينية.

5

أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

6

غطي الصينية وادخليها إلى الثلاجة لساعتين على الاقل.

7

حمي الزيت في قدر علي النار بحرارة متوسطة

8

غطي الكرات بطبقة رقيقة من الدقيق ثم اقليها حتى تتحمر من كل الجهات.

9

قدمي المقبلات مباشرة على سفرتك.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.