كرات البطاطس المقرمشة بسلطة الروب

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير كرات البطاطس المقرمشة بسلطة الروب

4 xبطاطس مسلوقة ومهروسة
1 xصفار بيضة
50 xج جبن شيدر
1 xرشة ملح
1 xمعلقة صغيرة فلفل أسود
1 xمعلقة صغيرة فلفل احمر
50 xج زبد
1 xكوب خبز مفتت
2 xعلبة زبادي
1 xملعقة صغيرة زيت زيتون
1 xفص ثوم صغير مطحون
0.5 xليمونة
0.25 xملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم
1 xرشة ملح وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة
3 xحبات خيار مقطعة قطع صغيرة

طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة بسلطة الروب

تخلط كل المقادير معاً حتى الامتزاج. و يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة .
تغمس الكرات فى الخبز المفتت وتقلي في زيت غزير وساخن. تترك كرات البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع من على النار.
طريقة تحضير سلطة الزبادي او الروب: قشري الخيار قطع صغيرة جداً
مفرومة . وأفرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة .
أخلطي الزبادي مع زيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيداً ثم قلبيهم حتي تحصلي علي قوام السلطة .
ضعي جميع المكونات على بعضها واخلطي جيداً.
قدمي كرات البطاطس المقرمشة مع سلطة البطاطس اللذيذة.