كب كيك الفانيليا

مقادير كريمة فانيليا:

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 ملعقة كبيرة لبن

نصف كوب زبدة لينة

كوبان و نصف سكر بودرة

المقادير

  • نصف كوب لبن
  • 2 حبة كبيرة بيض
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • نصف كوب كبير زبدة لينة
  • رشة ملح
  • ملعقة و نصف صغيرة بيكنج باودر
  • كوب و ربع كبير دقيق أبيض منخول
  • ثلثى كوب كبير سكر ناعم

طريقة التحضير

1

قبل البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة و نحضر قوالب الكب كيك

2

في وعاء ننخل الدقيق الأبيض مع البيكنج باودر

3

في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الزبدة اللينة و السكر الناعم ثم نثبت مضرب الخلاط على السرعة المتوسطة حتى يختلط الزبد مع السكر نضيف بيضة واحدة ونستمر في الخلط حتى تختفي البيضة ثم نضيف البيضة الثانية مع الفانيليا ونستمر في الخلط حتى تختفي البيضة الثانية ثم نضيف خليط الدقيق الأبيض و البيكنج باودر ثم نضيف اللبن أثناء الخلط ونستمر في الخلط لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعم جدا

4

نقوم بتوزيع الخليط في قوالب الكب كيك

5

ندخل قوالب الكب كيك الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي وينتفخ

6

نترك الكب كيك يبرد ونقوم بتحضير الكريمة

7

نضع الزبدة اللينة و السكر البودرة في وعاء المضرب الكهربائي ونثبت المضرب على السرعة المتوسطة ثم نضيف الفانيليا أثناء الخلط

8

عندما تختلط الزبدة مع السكر نضيف ملعقة صغيرة لبن ونستمر في الخلط حتى تصبح الكريمة بالكثافة المناسبة

9

نضع الكريمة في كيس التزيين ونقوم بتزيين الكبك كيك

10

جاهز للتقديم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.