كب كيك التمر بالقرفة

الكاب كيك نوع معروف من أنواع الكيك في العالم، فهو يتميز بجمال شكله مذاقه الشهي وصغر حجمه وهو عبارة عن كعكة صغيرة مخصصة لشخص واحد ويمكن صنعها بعدة نكهات .فاليوم سنصنع الكاب كيك بالتمر والقرفة ولتتمكنوا من تجربة هذا النوع من الكعكات ستجدون الطريقة لصنعها فالمنزل.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير كب كيك التمر بالقرفة

3 xعدد بيضة
2 xمعلقة صغيرة قرفة (مطحونة)
1 xكوب سكر
1 xكوب زيت ذرة
1 xكوب دقيق
1 xعدد قشطة (علبة)
1 xمعلقة صغيرة باكينج بودر
1 xمعلقة صغيرة قشر برتقال (مبشور)
1 xكوب ماء
1 xكوب تمر (منزوع النواة)
1 xمعلقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير كب كيك التمر بالقرفة

هنحضر 16 قالب صغير للكب كيك وهنسخن الفرن لتحضيره.
فى الخلاط هنضرب التمر مع الماء لحد ما نحصل على خليط ناعم.
هنخلط مزيج التمر مع المكونات المتبقية، بإستثناء الزيت والبيض.
هنخفق الزيت والبيض بالمضرب الكهربائى (أو فى الخلاط) لحد ما تتكون رغوة على سطح الخليط.
هنضيف خليط البيض تتدريجيا للعجينة مع الخفق المستمر حوالى 3 دقائق.
هنصب العجين فى قوالب الكب كيك.
هندخل قوالب الكب كيك الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 20 دقيقة. بالهنا والشفا