كبدة على الطريقة الصينية

نقترح عليك سيدتي ان تجربي معنا اليوم طريقة عمل كبدة على الطريقة الصينية.
وصفات طبخ سهلة وبسيطة احضرناها لكِ من المطبخ الصيني لتجدّدي على مائدتك من مختلف الوصفات العالمية اللذيذة.

مقادير تحضير كبدة على الطريقة الصينية

  • نصف كيلو كبدة ضاني

  • ربع كوب دقيق

  • 2 ملعقة عصير ليمون

  • 1 ملعقة كبيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل

  • 2 ملعقة بقدونس مفروم

  • 2 ملعقة كبيرة سمن

  • 3 ملاعق خل

  • نصف كوب مرق لحم

طريقة تحضير كبدة على الطريقة الصينية

  1. قطعي الكبدة إلى قطع مناسبة.

  2. تبليها بالملح، الفلفل وعصيرالليمون ثم غطيها بالدقيق.

  3. احضري مقلاة وضعي فيها السمن المقدوح وقلي الكبدة ثم اضيفي اليها بعد تحميرها الخل والمرق واتركيها على نار هادئة حتى تمتص المرق.

  4. ضعيها في طبق التقديم وقدميها مع البطاطس المحمرة.