كبدة دجاج بالكريمة

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير كبدة دجاج بالكريمة

1 xكوب بصلة مفرومة
1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 xكوب خل
1 xعدد حبهان
1 xكوب ماء (ساخن)
1 xكيلو كبد الدجاج (منظفة)
1 xكوب كريمة لبّاني
1 xعدد فص ثوم مهروس
1 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
1 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مطحون)

طريقة تحضير كبدة دجاج بالكريمة

هنسلق الكبدة فى الماء والخل ونصفيها كويس.
فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونضيف عليها معلقة زيت ونقلب فيهم البصل والثوم لحد ما يدبلوا قليلا
وبعدين هنضيف الكبدة والحبهان ونستمر فى التقليب حوالى 3 دقائق.
هنضيف الكريمة والبقدونس والملح والفلفل ونقلب من وقت للتانى لمدة 10 دقائق لحد ما الكبدة تستوى.. بالهنا والشفا.