كبدة بانية

من الأطباق الجانبية هي كبدة بانية تحضر من كبدة الماعز وتصنف بأنّها أحد أنواع السلطات تتميز بالوقت القليل الني تحضر فيه ومذاقها الشهيّ، وكذالك غنية بالبروتينات التي تساعد على نمو الجسم.بهذا أحضرنا لكم طريقة إعداد الكبدة البانية.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير كبدة بانية

5 xعدد فص ثوم مهروس
1 xمعلقة كبيرة طحينة
1 xعدد فلفل أخضر حلو
1 xرشة ملح
1 xرشة فلفل اسود مطحون
1 xرشة كزبرة جافة مطحونة
1 xرشة شطة
1 xكوب ردة
0.5 xكيلو كبدة (مقطعة شرائح)

طريقة تحضير كبدة بانية

في الكبه نضرب الفلفل والثوم مع البهارات والطحينه ونضع خليط التتبيلة فى وعاء مع الكبدة ونتركها حوالي ربع ساعه.
نسخن الزيت ونضع الكبده المتبله في الرده ثم الزيت .نتركها ثواني علي كل جانب ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم بالهنا والشفا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.