قلاية بندورة باللحمة

المقادير

  • حبتان كبيرتان من البندورة (الطماطم)
  • 2 الثوم المهروس
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • حبة فليفلة كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة
  • نصف كيلو من اللحم المفروم
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

طريقة التحضير

1

تفرم البندورة إلى مكعبات صغيرة وتترك جانبًا

2

يقلب الثوم مع زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيًا، ثم تضاف إليها مكعبات الفليفلة وتقلب حتى تذبل

3

تضاف اللحمة المفرومة والبهارات والملح مع التحريك المستمر حتى يتغير لون اللحم

4

تضاف إليها مكعبات البندورة والفلفل الأسود وبهارات الكاري مع التقليب على نار متوسطة حتى تنضج

5

تضاف صلصة الطماطم وتقلب لمدة 5 دقائق

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.