قطع الدجاج المقلية

تعتبر قطع الدجاج المقلية من أسهل طرق تحضير الدجاج حيث يمكنكي تحضيرها في أي وقت تريدين وفي أي مكان . ويمكنكي أيضا إضافة السلطات للوجبة لتكتمل وجبتك.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير قطع الدجاج المقلية

2 xعدد بيضة
1.5 xكوب بقسماط مطحون
1.5 xكوب دقيق
1 xمعلقة صغيرة بودرة ثوم
1 xمعلقة صغيرة بصل (بودر)
1 xعدد دجاج (كاملة)
0.5 xمعلقة صغيرة زعتر مجفف
0.5 xمعلقة صغيرة ريحان

طريقة تحضير قطع الدجاج المقلية

هنسلق الفرخة فى ماء لمدة 20 دقيقة.
فى بولة هنضرب البيض كويس ونضيف عليه نصف معلقة ملح وربع معلقة فلفل اسود مطحون وبودرة الثوم وبودرة البصل وربع معلقة زعتر وربع معلقة ريحان ونقلب كويس.
هنقطع الفرخة ل 8 أجزاء وهنغمرها فى الدقيق كويس وبعدين فى البيض وبعدين نحطها فى البقسماط وباستخدام معلقة نغطيها بالبقسماط كويس.
هندخل الدجاج الثلاجة حوالى نصف ساعة علشان الخلطة تمسك كويس.
هنقلى قطع الدجاج فى زيت غزير ساخن لحد ما تتحول للون الذهبى.. بالهنا والشفا.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.