فيتوتشينى باللبن والنعناع

مقادير تحضير فيتوتشينى باللبن والنعناع

  • 400 جرام مكرونة فوتيتشيني

  • 3 فص ثوم مهروس

  • 2 معلقة كبيرة زبدة

  • رشة ملح

  • كوب حليب كامل الدسم

  • معلقة صغيرة نعناع مجفف

  • رشة فلفل اسود مطحون

طريقة تحضير فيتوتشينى باللبن والنعناع

  1. تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى وتترك جانبا

  2. يدق الثوم مع النعناع والملح والفلفل

  3. تذوب الزبدة على النار ونضيف اليها الثوم والنعناع

  4. نضيف اللبن حتى يسخن ولا ندع المزيج حتى الغليان

  5. نسكب خليط اللبن على المكرونة ويسكب الخليط في طبق التقديم ويزين الطبق بالنعناع الطازج