فلفل حار محشي بالجبن

مقادير تحضير فلفل حار محشي بالجبن

  • ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • نصف كوب فتات خبز

  • 4 أوقية جبنة كريمية مذابة

  • ربع كوب برش جبنة شيدر

  • ربع كوب برش جبنة موزاريلا

  • نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم

  • ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل

  • ملح وفلفل أسود

  • 6 فلفل حار مقطعة طولياً مع إزالة البذور

طريقة تحضير فلفل حار محشي بالجبن

  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نضع ورق زبدة فوق صينية الفرن ونضعها جانباً

  2. نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف فتات الخبز ونحمصها لمدة 3 دقائق ثم نضعها جانباً

  3. نخلط في وعاء متوسط كلاً من الجبنة الكريمية وبرش جبنة الشيدر والموزاريلا وبودرة الثوم بودرة البصل وملح وفلفل حسب الذوق ونحرك جيداً

  4. نوزع المزيج على أنصاف الفلفل الحار ثم نضعها في صينية الفرن ونتركها لمدة 15-20 دقيقة

  5. نخرج الفلفل المحشي من الفرن ونرش فوقه فتات الخبز المحمص ونقدمه