فقاعات البطاطا واللحم

المقادير

  • 100 غ بطاطا مسلوقة
  • 500 غ لحمة مفرومة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
  • ½ ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ½ ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
  • ½ حبة بصل
  • 5 ملاعق كعك مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس
  • كوب جبنة تشيدر
  • 2 فص ثوم
  • بهار أسود
  • بيضة

طريقة التحضير

1

في صحن عميق ضعي اللحم المفروم.

2

أضيفي عليه البصل، البيض، الفلفل الأحمر الحلو، الأوريغانو، معجون الفلفل الحار، 2 ملعقة كعك مطحون، البقدونس، رشة ملح وبهار أسود والثوم.

3

قومي بالخلط حتى تمام التجانس.

4

شكّلي اللحم كرات ثم احشيها بالجبن كما هو واضح أمامك.

5

ضعيها بقالب الكب كيك وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.

6

في هذه الأثناء في صحن ضعي البطاطس المهروسة.

7

أضيفي عليها 3 ملاعق كعك مطحون مع رشة من الملح والبهار الأسود والزبدة، وقومي بالتقليب.

8

افردي جزء من خليط البطاطس على يدك.

9

ضعي كرة لحم بالمنتصف.

10

اغلقي البطاطس على كرة اللحم ثم ضعيها بقالب الكب كيك.

11

كرري ذلك مع كل الكمية التي لديكِ.

12

أعيدي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.