فطيرة الهوت دوغ

المقادير

  • اثنين كوب و نصف طحين
  • 2 هوت دوغ بقري
  • ربع كوب زيت
  • ربع كوب حليب
  • كوب ماء
  • بيضة
  • الحبة السوداء
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • اثنين و نصف ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة

طريقة التحضير

1

في صحن اخلطي الخميرة مع ربع كوب ماء اتركي الخليط حتى يثخن

2

في وعاء عميق ضعي الطحين مع رشة ملح السكر والحليب وقومي بالخلط جيدا

3

اضيفي خليط الخميرة واعيدى الخلط

4

اضيفي الزيت واستمري في العجن

5

بعدها اضيفي الماء بالتدريج مع استمرار الخلط

6

اضيفي جزء من الزيت واعجني العجين ثم اتركيها لختمر لمدة نصف ساعة

7

على سطح مستوي ومرشوش دقيق افردي العجين ثم اقسميها نصفين

8

افردي نصف منهم بالشوبك ثم قطعي العجين على شكل مستطيل

9

ضعي قطعة هوت دوغ بالمنتصف

10

قومي بتشريح العجين بالسكين

11

بللي الأطراف بالماء حتى تلصق العجين جيدا

12

اغلقي شرائح العجين

13

كرري الأمر مع نصف العجين الثاني

14

ضعيهم في صينية مبطنة بورق زبدة

15

اخفقي البيض ثم ادهني به الوجه

16

رشي على الوجه حبة البركة

17

ادخلي الصينية الفرن على 160 درجة من 15-20 دقيقة ثم قدميها

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.