فطيرة الذرة

المقادير

  • ثلاثة اكواب دقيق ذرة
  • 3 بيضات
  • كوبان سكر
  • كوب سمن
  • كوب دقيق
  • معلقة صغيرة فانيليا
  • معلقة كبيرة باكينج بودر
  • رشة ملح
  • نصف كوب عصير برتقال

طريقة التحضير

1

فى وعاء عميق نضع السمن والسكر ونخفق بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمى ومتجانس

2

ثم فى وعاء اخر نضع البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى يغلظ قوامة

3

ثم نضيف البيض المخفوق وعصير البرتقال لخليط السمن والسكر و نخفق جيدا حتى يتجانسوا

4

ثم فى وعاء اخر نخلط الدقيق مع الباكينج بودر ورشة الملح

5

ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج لخليط السكر والسمن مع الخفق المستمر

6

ثم نصب خليط فطيرة الذرة فى صينية مدهونة بالزبد

7

ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج ثم تترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.