فطيرة البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة من الخضروات التي تتواجد في فصل الشتاء ،حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية .لذى سوف أقترح عليكم فطيرة بالبطاطا الحلوة .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير فطيرة البطاطا الحلوة

500 xغ بطاطا حلوة
0.5 xكوب زبدة طرية
1 xكوب سكر
0.5 xكوب حليب سائل
2 xبيضة
0.5 xملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
0.5 xملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 xملعقة صغيرة فانيلا
1 xعجينة فطيرة جاهزة

طريقة تحضير فطيرة البطاطا الحلوة

اسلقي البطاطا الحلوة في الماء لمدة 50 دقيقة، اشطفيها بماء بارد وقشّريها.
اهرسي البطاطا الحلوة واضيفي الزبدة واخفقي جيداً.
اضيفي السكر، الحليب، البيض، جوزة الطيب، القرفة والفانيلا، وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وضعيها في صينية متحركة القاع.
ضعي مزيج البطاطا الحلوة في الصينية.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.