فطائر مقلية بالجبنة الرومي

مقادير تحضير فطائر مقلية بالجبنة الرومي

  • 3 أكواب دقيق

  • ربع كوب زيت

  • بيضة

  • فانيليا

  • نصف كوب لبن

  • ماء للعجن

  • رشة ملح

  • رشة سكر

  • ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • جبنة رومي شرائح

  • زيت للقلي

طريقة تحضير فطائر مقلية بالجبنة الرومي

  1. يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح

  2. يضاف الزيت والبيضة والفانيليا

  3. ضاف اللبن والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  4. تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  5. تقطع العجينة كرات وسط

  6. تفرد كرات العجينة وتوضع عليها شرائح الجبنة الرومي وتطبق العجينة على شرئح الجبنة جيدا

  7. تقلى في الزيت على النار