فطائر بجوز الهند و الشربات

مقادير تحضير فطائر بجوز الهند و الشربات

  • ثلاث أكواب دقيق

  • ربع كوب زيت

  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر

  • ملح

  • معلقتين كبيرة لبن بودرة

  • بيضة

  • 2 باكو فانيليا

  • نصف كوب جوز هند

  • معلقتين كبيرة سكر

  • ماء للعجن

  • زيت للقلي

  • سكر بودر

  • شربات

طريقة تحضير فطائر بجوز الهند و الشربات

  1. يخلط الدقيق وجوز الهند والملح والزيت والفانيليا والسكر والبيكنج بودر

  2. يضاف اللبن البودرة والبيضة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  3. تغطى العجينة وتترك لترتاح قليلا ثم تفرد بالنشابة وتقطع وتقلى فى الزيت

  4. ترش بالسكر البودرة أو تسقى بالشربات وتقدم